Adress:

Domaldova 8, Split

Kontakt:

+385 21 355 577

hello@bokeria.hr

Hemsida:

https://www.facebook.com/bokeriasplit/

Öppettider:

08:00 - 01:00,

Fre, Lör 08:00 - 02:00.

Bokeria

Vi älskar Bokeria! Ett självklart restaurangval när ni är i Split. Det fantastiska läget – mitt i Dioklecianius palats – härlig, stimmig, bullrig men samtidigt charmig miljö. Bokeria ligger i en byggnad som en gång var en järnaffär och platsen för ett par misslyckade satsningar innan någon äntligen lyckats fylla detta stora utrymme. Detta är en stor restaurang, jämfört med de flesta andra i Split, men den är långt ifrån ”kall” – inredningen är fenomenal i all sin enkelhet.

Familjen Bokavšek som är ägare till Bokeria, är angelägna om att förklara att anledningen till att de döpte restaurangen efter den berömda marknaden i Barcelona var för att införa en anda av mångfald till Split. Att döma av den växande populariteten för denna plats sedan öppningen i 2014, är det precis vad de har uppnått.

Personalen är trevlig och kunnig och det finns alltid bra saker på menyn. Vad som erbjuds här är säsongsbetonat, med ingredienser som levererats från lokala producenter och fiskmarknader. Trots att vi går hit ganska ofta när vi är i Split (både lunch och middag), tröttnar vi aldrig på deras mat. Dricker du vin så rekommenderar vi att ni testar Stina, Plavac mali Barrique som kommer ifrån närliggande ön Brac. Missa inte att testa deras Bombolini till förrätt.

Boka bord rätt långt i förväg under högsäsongen för att vara säker på att få bord.